Bahan :
* 500 g cumi, potong sesui selera
* 1 buah bawang Bombay, potong kasar
* 3 siung bwg putih, cincang halus
* 1/2 buah wortel, potong korek api
* 2 buah cabe merah, potong potong
* 2 buah cabe hijau potong potong
* 2 lembar daun jeruk
* 2 buah tomat, potong potong
* 2 sdm saus cabe
* 2 sdm saus tomat
* 2 sdm saus tiram
* gula garam secukupnya
Cara Memasak :
- Tumis bawang Bombay, bwg putih & daun jeruk hingga wangi.
- Masukan wortel, cabe merah + hijau. aduk hingga layu.
- Masukan tomato, saus tomato, saus cabe, saus tiram, garam + gula. Masukan sedikit air. asuk hingga rata.
- Masukan cumi aduk hingga rata. jika cumi udah mengeras angkat.
Note :
Agar cumi-cumi menjadi empuk, terlebih dulu dikukus sebelum di masak.