Martabak Lenggang, Nendang Rasanyaa........


 Bahan :
    -250 gr terigu segitiga
    -5 sdm gula pasir (boleh ditambah sesuai selera)
    -1/2 sdt ragi instan (fermipan)
    -1 btr telur
    -500 ml susu cair(boleh air/santan)
    -Secubit garam
    -Pewarna/pasta makanan (sesuai selera)
    -Filling: meises/keju + SKM (boleh selai2an)


Cara Membuatnya :
  1. Campur semua bahan kering,aduk-aduk bisa menggunakan whisk
  2. Masukkan susu cair, telor, dan kocok sampai rata, (boleh d mixer/blender) boleh juga pake baloon whisk
  3. Diamkan 1jam 
  4. Lalu bagi jadi beberapa bagian (kasih pewarna/pasta)
  5. Setelah dikasih pewarna kemudian tuang sesendok sayur ke Teflon yg sudah panas (api kcil)
  6. Kalo dah matang, ( bagian atas sudah tidak basah) langsung angkat dan kasih filling
  7. Lipet dan tekan-tekan bagian pinggir biar nempel dan ketutup

Post a Comment

Previous Post Next Post