Bahan :
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 8 gr ragi instan
- 70 gr gula pasir
- sedikit garam
- 5 gr baking powder
- 1 butir kuning telur
- 100 mL air dingin
- 25 gr margarin
- Minyak goreng
Isian :
Selai coklat/nanas/kacang (sesuai selera)
Pelengkap :
Gula halus / Tepung roti
Cara Membuatnya :
- Campurkan terigu, ragi, gula pasir, garam dan baking powder
- Kenudian masukkan telur, air dan margarin, uleni hingga kalis dan bulatkan
- Diamkan adonan roti selama 45 menit di tempat yang kedap udara (tutup dengan plastik)
- Ambil adonan roti, bulatkan kecil-kecil sesuai selera dan beri isian selai coklat/nanas/kacang
- Diamkan adonan roti yang telah diisi selama 10 menit
- Panaskan minyak, lalu goreng roti sampai kecoklatan dengan api sedang
- Taburi gula halus di permukaan roti