Bahan:
- 2 batang wortel sedang
- 2 butir telur
- 100 ml minyak makan
- 300 gram tepung terigu
- 200 gram gula
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat:
- 2 batang wortel sedang
- 2 butir telur
- 100 ml minyak makan
- 300 gram tepung terigu
- 200 gram gula
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat:
- Kupas wortel dan potong-potong, haluskan dalam blender.
- Masukkan telur dan minyak dalam blender.
- Haluskan semua selama kurang lebih 5 menit.
- Tuang dalam wadah.
- Tambahkan tepung terigu, gula, dan baking powder dalam adonan.
- Aduk rata dengan spatula.
- Siapkan cup kue dan cetakan.
- Tuang adonan dalam cup.
- Kukus muffin sampai matang kurang lebih 15 menit.