Bahan :
- 700 grm kentang, rebus dengan garam dan lumatkan
- 280 grm tepung terigu
- 3 butir telur di kocok bersama garam
- 1 sendok teh gula
- Keju cheddar dipotong dadu / keju mozarella
- Tepung roti / tepung panir secukupnya
- Lada bubuk putih
Cara Membuat:
- Siapkan wadah, masukkan kentang tumbuk, gula, terigu, dan lada bubuk. Campur dan aduk sampai rata.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri keju di tengahnya.
- Bentuk adonan menjadi bola dengan keju berada di bagian dalam.
- Celupkan bulatan kentang ke dalam telur kocok, lalu gulingkan pada tepung roti sampai rata.
- Goreng dengan api kecil saja.
- Cheesy ball kentang sudah selesai dan siap dinikmati.
Sajikan dengan mayonaise atau sambal favorit yang ada.
Selamat mencoba yaaa!