Bahan :
2 butir telur ayam
60 gram gula pasir
250 ml santan (bisa menggunakan santan instan sekitar 70cc ditambah air 180cc)
¼ sdt garam halus
1 lembar daun pandan potong2
4 buah pisang tanduk yang matang, potong-potong
Cara Membuat :
- Campur telur dan gula, kocok sampai gula larut
- Tambahkan santan, garam dan potongan pisang, aduk rata
- Tata daun pandan di dasar loyang atau pyrex, dan masuk-kan semua bahan ke dalamnya
- Kukus kira-kira 30 menit atau sampai pisang matang.
- Sajikan panas atau dingin sesuai selera anda