Bahan:
1/2 kg udang besar, kupas kepalanya, belah punggungnya
Bumbu Yang di Haluskan:
1 sng bawang putih
2 btr kemiri, sangrai
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
Air jeruk lemon
Cara membuat:
- Rendam udang dalam bumbu halus selama beberapa jam.
- Kemudian goreng.