Bahan :
- tepung beras 1 bungkus (500gr) terserah mau merek apa
- kunyit halus 1 sendok makan
- bawang putih halus 1 sendok makan
- cabe merah giling 1 sendok makan
- daun kunyit yg besar 3 atau 4 helai iris tipis2
- royco 1 bungkus (gak mau pake ya gpp)
- garam secukupnya..klo gak pake royco sesuaikan aja rasanya yah
- air 1000 atau 1100 ml
Cara Membuat :
- didihkan semua bahan bersama air kecuali tepung beras
- setelah mendidih, masukkan tepung beras tadi, sambil diaduk cepat, supaya tepung berasnya gak keburu mengeras..
- selagi masih panas dibuletin2in pake sarung tangan plastik + ksh sedikit minyak goreng ditangan yg sudah disarung plastik tadi, supaya tidak lengket..
- setelah selsai semua, goreng dengan minyak panas apinya sedang saja
Note :
tips supaya gak meletus " goreng sala lauak nya dalam minyak buanyaak hingga terendam semua sala"
1 resep bisa dapat 80-100bh bahkan lebih sala lauak
sala yg belum digoreng bisa masukkan aja dalam kulkas, untuk digoreng nanti..krn sangat enak dinikmati selagi hangat
klo mau dikasih ebi atau ikan teri yg halus2 (teri nasi)itu bisa juga ..atau dikasih potongan ikan asin didalam bulatan2 nya itu, tambah maknyooss