Bahan :
- 10 bh telur ayam
- 3 bh daun jeruk
- Penyedap Royco secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 bh cabe merah
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 5 bh kemiri
- Garam & Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya lalu goreng hingga agak kecoklatan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan + daun jeruk sampai harum.
- Masukan penyedap royco + air dan masak hingga mendidih.
- Masukan telur yang sudah di goreng, dan masak hingga airnya surut dan bumbu mengental. Angkat dan sajikan.