Bahan Dadar :
150 g tepung terigu
*garam secukupnya
1 butir telur
1 sdt vanilli
400 ml susu cair
1 sdm margarine, lelehkan
Bahan Isi :
175 ml susu cair
25 g gula pasir
1 sdm coklat bubuk
50 g dark cooking chochlate, potong kasar
*garam secukupnya
1 buah kuning telur
2 sdm tepung maezena
Cara Membuat :
A). Buat Dadar :
- Campur bahan dadar , Aduk rata sampai kalis & tdk berkumpal.
- Buat dadar tipis diatas kuali Teflon. Dadar hingga bahan habis. sisihkan
B). Buat Isi :
- Rebus susu cair, gula pasir, coklat bubuk & garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan dark cooking chocolate, aduk sampai coklat larut.
- Kentalkan dgn tepung maezena. nasal hingga mendidih, tambahkan kuning telur. aduk rata & angkat. dinginkan
C). Ambil selembar kulit dadar, beri 1 sdm bahan isi, lipat & gulung. lakukan sampai bahan habis.
Selamat Menikmati.....